Abóbora, abobrinha, acelga, agrião, aipo, alcachofra, alcaparra, alface, alfafa, alho porró, alho, almeirão, aspargos, bardana, batata, berinjela, bertalha, beterraba, brócolis, brotos em geral, cebola, cebolinha, cenoura, champignon, chicória ou escarola, chuchu, cogumelo, couve, couve chinesa, couve de Bruxelas, couve flor, endívia, erva doce, ervilhas e vagens, espinafre, funcho, grão-de-bico, jiló, jurubeba, mandioca, mostarda, nabo, palmito, pepino, picles em conserva, pimentão, pimentas, portulaca, quiabo, rabanete, repolho, repolho branco, repolho roxo, repolho verde, rúcula, ruibarbo, salsa, tomate, vagem; entre outros centenas de milhares das maravilhas da criação divina do Senhor.